小堂發(fā)現(xiàn)，身邊越來(lái)越多人愛(ài)上喝紅茶了。很多80后、90后，默默地把辦公室的午后咖啡條換成了一包包紅茶……
隨著社會(huì)發(fā)展，現(xiàn)代人越來(lái)越重視養(yǎng)生。喝紅茶對(duì)身體健康大有裨益，所以紅茶受到更多青睞，也是大勢(shì)所趨。
今天，小堂打算跟大家聊聊正山小種紅茶有趣的歷史~
紅茶故鄉(xiāng)
來(lái)自中國(guó)福建武夷山桐木村的正山小種，是世界紅茶的鼻祖，由正山堂江氏先祖在四百多年前(約1568年)始創(chuàng)。
紅茶何以紅遍全球
正山小種在1604年傳入歐洲。1622年，葡萄牙公主凱瑟琳嫁入英國(guó)皇室，嫁妝中就有正山小種紅茶。
凱瑟琳公主酷愛(ài)飲茶，飲茶之風(fēng)逐漸在貴族中流行，并引發(fā)“下午茶”風(fēng)尚，紅茶也逐漸成為世界統(tǒng)飲名茶。
紅茶英文名Black tea
正山小種紅茶，因干茶烏黑油潤(rùn)，在桐木關(guān)一帶被稱為“烏茶”，即“黑茶”之意，外國(guó)人直譯為“black tea”，這種稱呼一直延續(xù)到今天。
有意思的是英文里也有Red(紅) tea，意思卻不是紅茶，而是指“Rooibos”茶，是一種生長(zhǎng)在南非的野生植物，并非真正的茶葉，中國(guó)一般稱其為“博士茶”。
改變世界的紅茶
茶葉在歷史上一直都是屬于國(guó)家控制產(chǎn)品，紅茶最初在英國(guó)是只有貴族才能消費(fèi)的起的商品。后來(lái)隨著英國(guó)對(duì)紅茶消費(fèi)量的不斷擴(kuò)大，英國(guó)開(kāi)始不滿荷蘭東印度公司對(duì)紅茶貿(mào)易的壟斷，最終爆發(fā)英荷戰(zhàn)爭(zhēng)，那場(chǎng)戰(zhàn)爭(zhēng)中，英國(guó)取得了最后勝利。
而美國(guó)獨(dú)立戰(zhàn)爭(zhēng)的導(dǎo)火索，波士頓傾茶事件中的主角就是紅茶。
為紅茶而生的茶具
中國(guó)古代的瓷器暢銷(xiāo)歐洲，被貴族和有錢(qián)人視為珍品，中國(guó)的英文名“China”就是瓷器的意思。
隨著英國(guó)人飲茶之風(fēng)日盛，對(duì)中國(guó)瓷器進(jìn)口的依賴有增無(wú)減，為了擺脫依賴，英國(guó)人開(kāi)始自制瓷器。在1756年，一位英國(guó)人在燒制瓷器的高嶺土中加入了動(dòng)物骨頭磨的骨粉，出人意料的燒出入如脂似玉的瓷器，骨瓷由此誕生。
截然不同的飲茶方式
中國(guó)人喝茶習(xí)慣清飲，追求茶葉原味。而外國(guó)人則偏愛(ài)調(diào)飲，加糖、牛奶、香料或者檸檬等。
大紅袍不是紅茶
大紅袍不是紅茶，鐵觀音也不是綠茶，它們都屬于半發(fā)酵的烏龍茶(青茶)。
改變國(guó)內(nèi)紅茶市場(chǎng)的金駿眉
2005年誕生的金駿眉，僅用5年就席卷全國(guó)，占據(jù)了國(guó)內(nèi)紅茶市場(chǎng)的半壁江山。
在金駿眉誕生前，紅茶在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)舉步維艱。正山堂茶業(yè)研制出金駿眉后，金駿眉受到消費(fèi)者熱烈喜愛(ài)，隨后引爆全國(guó)，創(chuàng)造了一個(gè)中國(guó)茶葉高端品牌的神話，市場(chǎng)火爆。
講真，紅茶素來(lái)不搞啥噱頭，真是太低調(diào)咯!打開(kāi)史料，才發(fā)現(xiàn)原來(lái)它曾那么666~
小堂今天的分享就到這里咯，茶友們還想了解什么?都可以在留言板直接告訴小堂哦~
